×

CATEGORY

6,000円以上お買い上げで代引き手数料が無料 12,000円以上お買い上げで代引き&送料が無料

CONTENTS

CATEGORY

ランキング

店長日記

こんにちは店長の渡辺です。
メディア・雑誌にも掲載していただき、ご好評いただいております、「桜あんぱん」をはじめ、食パン・メロンパン・焼き菓子などを販売しております!!
是非一度ご賞味ください!!

店長日記はこちら >>

HOME»  桜あんぱんのこだわり

桜あんぱんのこだわり

あんこ

あんこ

あんぱんの命ともなるあんこは、北海道十勝産の最高ランクのこしあんを使用しています。味が濃く滑らかな食感が特徴で、甘さとコクが強く、あんぱんにピッタリのあんこです。

煮詰める工程は自社工場で行っています。全て手作業で、秘伝の配合により甘すぎず何個でも食べられる適度な甘さに調整しています。

生地

生地

生地は酒種という米こうじを使用した生地を使用しています。
酒種とは、米こうじ菌と炊いたごはんを混ぜ合わせ、発酵させた種の事です。
酒種を使用する事により独特な風味のある、しっとりとした生地に仕上がります。