職人の熟練された技! 手で包むこだわり! 美味しいぱんになるよう心をこめて1つ1つ包んでいます!
米こうじを使用した生地!酒種とは、米こうじ菌と炊いたごはんを混ぜ合わせ、発酵させた種の事です。酒種を使用する事により独特な風味のある、しっとりとした生地に仕上がります。当店では、栃木県産のこしひかりを使用しています。
最高級のあんこ! 北海道産の小豆を使用した最高級のあんこです!幅広いお客様のお口に合うように、仕上げました。
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